El último picnic del verano, con un toque ‘british’

Aunque el verano ya ha terminado oficialmente, esta semana toca el veranillo de San Miguel, que siempre trae un buen tiempo muy de agradecer al comienzo del otoño (además en Pamplona suele coincidir con San Fermín txikito, por lo que nos hace muy feliz). Por eso, podemos aprovechar estos últimos días de calorcito  para hacer uno de nuestros planes favoritos: un picnic!

Pero esta vez, vamos a darle un toque inglés preparando un menú con elementos típicamente british.

Hace unos días -cuando aún era verano de verdad- hicimos guacamole casero (mmmm), sandwiches , ensalada de patata con ajo y perejil y de postre fresas y plátano.

Picnic sandwiches

Los sandwiches, preparados por mi estupendo chef particular y anglófilo militante, eran lo más británico del menú, con algunos ingredientes que que aquí no solemos utilizar mucho, pero que con estas recetas están buenísimos!!! Los que tomamos eran de huevo y berros, queso cheddar y pickle, pepino y mantequilla y queso y cebolla.  Y cortados en tiras o fingersno en triángulos.  Cortados en triángulos, tomamos los menos british, pero igualmente sabrosísimos: uno de salmón, tomate y mostaza dijon y otro de ensaladilla vegetal.

Aunque en Inglaterra es muy típico tomarlos con el afternoon tea, a mí, si hace bueno, me apetecen más unas cervezas, la verdad.

Si quieres más recetas de sandwiches, aquí tienes unas cuantas ideas totally british.

Por supuesto, en todo picinic molón que se precie no pueden faltar ni el mantel de cuadros ni los cubiertos a juego personalizados.

cubiertos madera picnic

¡¡¡¡Feliz picnic!!!

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Un comentario en “El último picnic del verano, con un toque ‘british’

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